第635章(第2页)

 要方有方，要圆有圆。要粗能粗，要细可以细。 

 为了方便用力可以给圆筒焊一个结实点儿的底座用来固定和借力。 

 方便面还可以做成不同的味道。 

 和面时加入调味好的骨汤或者鸡汤，压出来的面条就是鸡汤味或者骨汤味。 

 压好的鲜面条一分为二。 

 一部分鲜面条挂院中竹竿上晾干。等干了就是挂面，也方便带上船。 

 一部分鲜面条用筷子夹成波浪的形状同时分成一小份一小份的，放在锅中蒸熟，然后用热油炸至定型。 

 大概一百五十度炸个一分半钟。 

 古代没有测温工具也没有分秒计时器，只能估摸着炸。 

 一块块的炸好放凉的面饼用油纸包起来，就是简易版方便面饼。 

 好不好吃沈清棠不知道，最起码宜久存，撑到他们到目的地不是问题。 

 当然，这只是面饼，还得做调料包。 

 调料包一般有三种，一种是盐、味精等粉包，一种是酱包，还有一种是蔬菜包。 

 有些还会带醋包、酸菜包。 

 蔬菜包里有的会放鸡蛋干和肉干。 

 沈清棠在菜园里摘了些蔬菜回来做实验。