第三百三十八章 着实无法下咽(第3页)

    王师傅为了让苏玉双能安心，简单地点评了下。

    苏玉双心思根本没在这里，她只担心那包袱东西是不是自己想的那样。

    听到王师傅夸奖自己，只在嘴角上

    扯出个淡笑。

    “好，师傅，那两种点心我会改正。”

    王千点头。

    这几天相处下来，怪不得老东家会相中这个孙女，愿意把牧记的生意都交到她的手上，这位主子属实是个勤谨的。

    趁着灶上有火，王千又给苏玉双指点了几种点心的做法，同时也顺带手把糖醋鱼的料汁重新烩了下，那股鲜甜之中带着微酸的滋味，到底让苏玉双惊异。

    “师傅，你不是白案师傅吗？这道醋鱼您也会做？”苏玉双拿起竹筷，轻点盘子当中的汤汁，入口的一瞬间便尝到了绝佳的美味。

    “谁告诉你，我只会白案上的活计？”王千笑得不客气。

    苏玉双自知有些失言，正准备解释，牧老爷子从外面进来，大声豪气地道:“啧，是谁十八年前说，再也不做这道菜了？”

    “我说，王老千，我在院子里就闻到这股子香气了，来，我尝尝！”牧老爷子迫不及待地抢过苏玉双手里的筷子，夹起鱼肉就去沾汤汁。

    “啧，鱼肉这般老，不是你炖出来的。”

    王千面前显出笑意，“还不是你这个好孙女，给我做了这道菜。”让他吃着实在无法下咽。

    牧老爷子看着只剩下的半条鱼，爽快地大笑。

    “我们家苏姑娘就是有这份胆量，换了谁把这道菜做成这样，你还不把人打出去？”

    二人相视，又哈哈大笑起来。

    牧老爷子吃得高兴:“就是这味道，别跟爷爷抢啊！”

    王千倒是淡定的

    将苏玉双叫到跟前，声音平常地道:“你的醋汁下得太早，糖又放得太多，另外武火太大，文火太小，你的芡汁又是几分薄？”

    呃……要不要这么精细。

    苏玉双学厨原本也是机缘巧合，她从来不会计算用料的细节问题。