第163章(第3页)

 这边顾征已经默契地刷好了锅。林栀再次起锅烧油，动作行云流水。油热后，锅里加入姜蒜八角桂皮花椒和干辣椒，又放了一大勺郫县豆瓣和神秘的火锅调料。小火炒香，炒出红油。倒入小龙虾翻炒几下，再加入盐、胡椒粉、酱油、蚝油和剩下的半瓶灵魂伴侣啤酒。 

 焖煮的七八分钟里，灶膛中的柴火"噼啪"作响，锅中的红汤"咕嘟咕嘟"冒着泡。林栀揭开锅盖的刹那，麻辣鲜香的热气扑面而来。最后倒入黄瓜条和清水煮好的挂面，翻炒均匀。 

 面条和黄瓜裹上红艳艳的汤汁，为这道重口味的菜肴增添了一抹清爽。一锅麻辣鲜香的小龙虾拌面条就好了，装盆的那一刻，整个灶房都弥漫着令人食欲大动的麻辣鲜香。 

 堂屋里电饭锅还煮了香喷喷的大米饭，只是现在的电饭锅煮饭，饭好了也不会自动跳闸。缺乏自动跳闸功能的电饭锅需要有人时刻关注煮饭状态，或者凭借经验通过观察、听声音等来判断米饭是否煮好，然后手动关闭电源。 

 本来买电饭锅是为了便捷的，但这电饭锅并没有林栀预想的那样方便，而且一旦疏忽，就容易导致米饭煮焦或煮得不够熟。也是林栀这段时间忙不过来，不然肯定要升级下这个"半自动"的电饭锅。 

 当顾征将最后一道麻辣小龙虾拌面端上桌时，众人的目光都被这一桌盛宴牢牢吸引，已经顾不得夸奖林栀，口水流了一地又一地。 

 蒜蓉小龙虾红白相间，每一只都裹满了金黄的蒜末；麻辣拌面油亮红润，面条吸饱了浓郁的汤汁；奶白的鱼汤里荷包蛋像小太阳般浮沉；香辣酥鱼骨金黄焦脆，点缀着红艳艳的辣椒面。再配上晶莹剔透的白米饭，整张桌子摆得满满当当，香气四溢，让人忍不住食欲大动。