第55章(第3页)

 趁着炖鸡的工夫，林栀将鸡杂洗净，改刀切好，用料酒和盐腌制10分钟。她又从后院摘了几个青椒和一把朝天椒，还顺手摘了一把豆角。青红辣椒洗净后切成细丝，姜蒜切末备用。 

 她重新洗锅，烧热后倒入少许油，加入姜蒜末爆香，随即倒入腌制好的鸡杂，快速翻炒至变色。接着，她加入辣椒丝，翻炒均匀后调入生抽、盐和胡椒粉，炒至辣椒断生，鸡杂的香气和辣椒的辛辣交织在一起，令人食欲大开。 

 林栀将最后一道清炒豆角装盘，锅里的鸡肉也已经炖得软烂入味，羊肚菌吸饱了汤汁，鲜香扑鼻。她用海碗舀了一大碗鸡肉放在灶台上，剩下的则用搪瓷盆盛好，端上了桌。 

 林栀正准备端着鸡肉去屋后顾家，顺便接豆豆回来吃饭，林栀刚走到门口，就看见顾征牵着豆豆从外面回来。豆豆一见到她，眼睛一亮，小鼻子使劲嗅了嗅，兴奋地喊道：“妈妈，又做什么好吃的了？在爷爷家就闻到了！”