第277章(第3页)

 看着周勤一脸陶醉的模样，三名大厨也尝了尝，脸上表情各异。 

 “没想到鱼肉还能这么吃，真是让我长见识了。” 

 周勤开口解释道：“咱们东北的冷水鱼，腥味本来就不大，只要清洗干净了，配上点酱油就堪比南方的生鲜。” 

 按照周勤的吩咐，伙计们给每桌都赠送一份，这些吃惯东北菜的大老板，个个赞不绝口。 

 这年代东北当地的饭店，很少做鱼，一些穷苦老百姓，除非饿极了，否则也不会去捞鱼吃。 

 而今天燕春楼推出的生鱼片，味道着实不错，食客们甚至都还想带几斤生鱼肉回去。 

 周勤耐着性子说道：“诸位，今天这道菜是我免费赠送的，从明天开始我们燕春楼会推出全鱼宴，以后还会有鱼子酱，希望大家多多来捧场！” 

 在沙河村承包鱼塘，周勤并非一时兴起。 

 一条鳇鱼每年都能产十多斤鱼籽，稍微加工一番，就是爽滑可口的鱼子酱。 

 而水老虎生长速度快，肉质也好，刚好可以供应各大酒楼。