第974章(第3页)

 只是如此一来,就没法解决人挤人的事,铺子里人太多,其实也影响生意了。 

 他觉得吧,生意其实像之前那样就很好,人虽然也多,但没有挤到那份上,能做到乱中有序,但现在就有点完全乱套了,也亏得没出什么事。 

 “主要是多添了卤味和炸鸡这两样,很多客人应该是奔着这两样来的。” 

 杜青娘点头:“确实是如此,所以我思量着,将这两样拎出来单独卖,就在门口摆个桌子……” 

 相当于单独设个窗口,只买这两样的,都不用往铺子里挤了,这样就能减少些拥挤的状况,再则,摆在门口,买了就走,这也快捷省事得多,就是得单独分个人出来照看,这倒也不是大事。 

 “在外面卖的话,那也不能乱,还得让人排好队,一个一个的买,不然全都一窝蜂似的涌过来,那就又乱了!” 

 那就还得安排个人,来维持一下次序,没有排队习惯的人,想让他们遵守,估计也有点难度。 

 一回想那乱糟糟的情况,江小六就只觉得心有余悸,他嗓子都喊哑了,但人家就是要往里面挤,还说什么担心卖完了,会买不到。 

 说到这个,他开口道:“卤味、炸鸡这两样,现在是打出名头了,我看量还得再增加些,不然不够卖的话,那些客人怕是会很不高兴,特别是让排队的,排到后面的,又没买到东西,怨气肯定会很大!” 

 他都能想象得到那场面了,真的很不好跟给解释的。 

 这确实是个问题,杜青娘就点了点头:“那就再增加些量,一会儿我们几个再合计一下,看增加多少的合适,现在天气热,这些东西不耐放,当天卖不出去的,就浪费了。” 

 当然,也不至于真浪费,大家分一分都能吃。 

 “我看铺子里这点人还是不够用,跟村长传个话,就说找几个人来做临时工,工钱按天算……” 

 先找几个人来应应急,回头生意淡下去,就可以让他们回去。