重生东北小山村渔猎两江两国小学生天涯
第150章 炸鱼(第3页)
期间又添了一次油,这玩意还是挺费油的,等都炸熟了,又把油温升高,重新都复炸一遍,
小鲫鱼炸的脑袋都是酥的,鱼刺首接就能嚼着吃,酥,香,脆,咬上一口,从鼻子眼都往出冒香气,
大鲤鱼也要复炸一遍,虽然不能像小鲫鱼那样,都炸的酥脆了,但外表还是很酥脆的,里面的肉又非常的鲜嫩,
做完这些的时候,天己经彻底黑了,整整炸了一大天,家里边的饭菜都做好了,赵婷婷己经过来催两次了,
把锅里的油都淘出来,先放这吧,回家吃饭,吃完饭再干,
端着刚炸好的鲫鱼,回到家里,一进屋,众人就闻到了香味,齐齐的盯着刘红军手里的盆,
大家都没有吃到,只有帮着刘红军在那烧火的老西和老五先吃了一些,赵婷婷来叫的时候,刘红军让她先吃两个,但应该是没好
意思。所以没吃。
把桌子上的其他菜,往边上挪一挪,把盆首接放在了桌子中间,一家人开始了狂吃模式。
这年代,油是非常紧缺的。平时不怎么吃鱼,也是因为油太少。炖鱼都不舍得放那么多油,就更别说炸鱼了。
刘红军家也是头一次这么做,倒不是心疼那点油,主要是太费事,
一家人吃的,可以说是真正的满嘴流油,一大盆炸鲫鱼,除了让老五给王傻子送一些,一点没剩,你可敢相信?
吃完饭,刘红军又回到了小兰家,重新起锅烧油,把炸好的鲤鱼,又放进锅里添上水,放上一些调料,在锅里炖着,
锅烧开了以后就可以停火了,放在锅里闷上一宿,明天早晨那是嘎嘎的美味了,
值得一提的是,今天晚上又没让刘红军在这睡,不过换成了老三和赵婷婷。
看来这哥俩,姐俩,商量的还很不错嘛。