第66章 劳水桌子(偏席)
众人连吃带喝,八点多才散去,等小兰他们收拾完都己经九点多了,红军看着三个媳妇疲惫的神情,今天晚上不准备亮鞭了。
对她们说自己今晚不在家住了,去王寡妇家,狍子腿现在应该卤差不多了,他去捞出来之后还要把小鸡儿放里边,晚上还要烧一下火。
对此,三女都是非常高兴的,王寡妇和小兰想着今晚可下能睡个安稳觉了,韩梅好久没跟母亲在一起了,想着今晚去陪母亲,在另一个卧室睡,娘俩还能唠唠嗑。
可是想法是很好的。进屋刚躺下,马桂琴还没等说话呢,旁边就响起了韩梅的呼噜声,马桂琴摇了摇头,这丫头最近太累了。
第二天,众人都是精神饱满的起来了,刘红军把小鸡捞了出来,又把卤肉的汤烧了个开,重新装在坛子里,以后好用。端着小鸡儿就回了家。
当他回家的时候,早饭己经做好了,帮忙的陆陆续续的也都到了,
由于昨天就很多人在刘红军家帮忙,小屯子己经传开了,说刘红军明天结婚,农村来讲,结婚的头一天,这劳水桌子,也称为偏席,
正常来讲,这一天东家是需要预备饭的,因为明天结婚,正日子准备随礼的人,今天会过来吃饭,今天也算是正式的都来帮忙,帮着切一切菜,备一备菜什么的。
借一借桌椅板凳,借一借锅碗瓢盆。这个时候,农村红白喜事,都是互相帮衬的,因为谁家也不可能有那么多桌椅板凳,也不可能预备那么多锅碗瓢盆
办事用量大的时候都是左邻右舍,亲朋好友,大伙儿一起帮忙凑这些家伙事,等办完事用完了再一一的还回去,
像结婚首接送回去就行了,这属于红事,如果是家里老人了,有亲属去世了,这个时候你借人家东西,送回去的时候,多多少少要给人家拿点钱。
因为按老的说法,这个东西不是你子孙后代用的,谁去世了这个东西是谁用的,子孙后代呢,就用给一点钱的方式来还人家这个人情,因为人己经去世了,没法还人情了
如果你不给一点钱,那么欠下人情的就是去世的人,去世了,还欠着人情走的。这种情况应该都不是大家所想看到的。
而且放席的话呢,都是放在左邻右舍家,因为那时候一般人家没有那么大地方,不可能放下来很多桌。
当时的年代吃大席是论u的,比如说一u放十张桌,那么这十张桌坐满了之后,就会由知客人来指挥开席。上酒上菜。等这十桌人都吃完了。把碗筷什么都收拾下去,这算是一u。
没吃的人再把这十张桌重新坐满,重新上菜上酒,这又是一u。论u的话最大的好处就是省食材,就这十个菜,八个菜,你们这一桌人吃不吃饱?吃了拉倒,你就可以下去了。