第二百六十六章 最美味的宴席(第2页)

    只可惜，极中之品血蒸不多，众人只分得一小盅。

    炭火通红，苏玉双把切成一厘米厚的驼峰煮熟捞出，接着改成花刀，又加入湿淀粉拌匀，最后才把猪油下锅烧至六成热，借着油温把驼峰下入锅中，接着把准备好的葱、姜、蒜入锅。

    嗞啦，香气扑鼻。

    众人看着苏玉双站在灶台前，翻动铁锅，火苗从锅底蹿出来，直接把热油之中的驼峰片点燃，红光四起。

    “妙呀！”

    苏玉双把蜂蜜调匀，均匀地涂抹在扎着细密小孔的熊掌上，然后继续上锅蒸。

    “这是什么做法？”诸位达官贵人也都是见多识广的，当中虽然没有人吃过上八珍，大多吃过其中的一两种食材制作的美味。

    像苏玉双这样独辟蹊径的还是头一回见。

    “看这丫头又在忙活什么？她把炭火取出来干什么？”

    灶台上苏玉双神色从容，切菜炒菜配菜动作一气

    呵成，并没有受到任何人的影响。

    彼时，诸位已经品尝第二道油爆驼峰。

    “外皮脆酥，内里香软适口，居然半点腥味也尝不出来。”

    “很期待剩下的几道菜。”有人跟着点点头赞同。

    “我以为这道菜会很腻，想不到用猪油火爆出来的味道，居然这么好吃。”吃菜的人把小碟子里面的菜汤都舔干净。

    对面灶台边，苏玉双取出了十几个炭火架，把取好的十几块火炭放在铁盘里，接着又在小架子上面放上碗口大小的铁丝网。

    “炙烤猩唇，这道菜火候诸位可以自己掌握。”苏玉双解释道。

    接着把已经腌制好的猩唇摆在旁边干净的小碟子上，然后让仆人逐一的端到他们面前。

    小小的烧烤架，精致的铁丝网，有人已经听厨师的安排开始炙烤。

    滋滋冒着油花的猩唇散发着异样的香气。

    “这味道我还是在西北边儿的牧场里曾经闻到过。”有人已经迫不及待的开始尝试，“我居然吃到了草原上炙肉的味道。”

    “我说呢，小师傅的配料从哪里得来的？”已经有人按捺不住自己激动的情绪，不仅把自己面前那两块薄薄的肉片烤了吃掉，还在炭火上面烤起了其他的蔬菜和肉类。