第95章 授人以鱼，不如授人以渔(第2页)

 

    光是一个简单的面饼制作就惊掉不少古人的下巴，让天幕下观看视频的古人一个个目瞪口呆。
 

    大家现在总算是知道为什么方便面那么美味好吃了。
 

    开玩笑，光是那精细的雪白面粉就不是普通百姓吃得起的，用来制作方便面想不好吃都难。
 

    还有那鸡蛋，对于普通百姓来说那是奢侈之物，也就逢年过节才能吃上一两颗。
 

    方便面制作的第一步就让不少人打了退堂鼓，成本太高也只能放弃。
 

    但一些商人不死心，为了赚钱，这点困难算什么，成本高了就换个成本低的食材。
 

    精细面粉用不起，就用普通面粉，或是杂粮面粉也行。
 

    至于鸡蛋就不用了，降低成本才能赚大钱。
 

    第二步的流程就是蒸，把面饼固定形状放在锅里蒸熟。
 

    第三步低温油炸，炸三分钟左右就可以了，这样才能定型保存长久。
 

    李世民蒸熟的话还好说，油炸太奢侈了，每年的油产量也只有那么一点，都还不够大户人家用的，用来炸方便面怕是不现实。
 

    天幕下看到这一幕的商人一个个苦笑着脸，用油炸的话成本更高了。
 

    油不是普通百姓用的东西，价格昂贵不说，量也不多。
 

    如果非要用油炸的话，那这个方便面怕是制作不了，就是不知道有没有其他不用油的方法。
 

    现在很多人担心油吃多了不健康，可以试试非油炸的方便面。
 

    面饼蒸熟后，用高温烘干面饼，使面饼中的水分气化，这样也能长时间保存方便面。
 

    赵匡胤还是高温烘干比较好，比油炸的省钱多了，这样一来成本低了，也能大规模制作方便面，让将士们早日吃上新的军粮。
 

    一个个商人脸色大喜，他们正在发愁用不起油，没想到替代方法就有了。
 

    油炸不行，高温烘干还是非常容易做到的。
 

    按照天幕上的方法，他们对面饼的制作信心十足。
 

    虽然不能做到后世那么完美，但还是能有几分真传的。