第260章 接风宴(第3页)

 回到家后，李宝儿开始忙碌起来。她先处理了一条新鲜的鲤鱼，准备做一道红烧鲤鱼。将鱼清洗干净后，她先在鱼身上划了几刀，方便入味。 

 然后用姜片、葱段在热油中煎香，再把鱼下锅煎至两面金黄。接着，她加入酱油、料酒、白糖和适量清水，慢火炖煮。最后，待汤汁收浓，她洒上葱花和香菜，整条鱼色泽红亮，香气四溢。 

 接着，李宝儿准备了一道东坡肉。她将五花肉切成大块，先在沸水中焯去血水，然后捞出沥干。 

 她在锅中倒入少许油，把肉块放进去煎至表面微黄，再加入老抽、生抽、冰糖、葱姜蒜一起翻炒，最后倒入黄酒，小火慢炖。炖了一个时辰后，肉块变得酥软入味，颜色红亮，浓郁的香气充满了整个厨房。 

 然后，李宝儿做了道清蒸鸡，选用了最嫩的三黄鸡。她把鸡内外清洗干净，抹上盐、料酒，腌制片刻。然后放在蒸锅里，加入姜片和葱段，蒸了大约半个小时。出锅后，她在鸡肉上撒上葱花，淋上热油，鸡肉鲜嫩多汁，口感滑嫩，清香扑鼻。 

 除了这些主菜，李宝儿还准备了几道小菜。她做了一道糖醋排骨，将排骨先煮熟，再用糖、醋、酱油调味，最后将排骨炸至金黄，再裹上糖醋汁，味道酸甜可口。 

 还有一道炒青菜，用蒜蓉爆香，加上青菜快速翻炒，简单却清脆爽口。她还特别准备了一道冬瓜汤，将冬瓜切块，加上瑶柱和香菇慢炖，汤清味美，令人食欲大开。 

 忙完这一切，李宝儿看着满满一桌色香味俱全的菜肴，心中充满了成就感。她擦了擦额头上的汗水，微笑着端上了最后一道菜。这一桌丰盛的晚餐，不仅是她的心意，也是她对一家人团聚的珍惜和感激。