第161章 他什么都不懂

 陈凡跟着张文良到了他家。 

 其实也不是他自己家，而是他父亲、5队队长张广文的家，一间“一正四扇”的青砖大瓦房，也是当年分到手的。 

 后来全大队，乃至全公社新建的土墙屋，几乎都是照抄的这种格局，这也是建筑队师傅们最拿手的户型。 

 刚进大门，就看见堂屋里忙碌的身影，陈凡跟张家人打过招呼，便凑到桌子旁看热闹。 

 桌子靠墙是一罐子稀，也就是麦芽浆，旁边的木板上搁着几个筲箕，里面分别是米和熟芝麻。 

 米不是爆米，爆米是用玉米粒做的，米的做法也一样，不过原材料是大米。 

 将大米倒进俗称“食物放大器”的“人间大炮”里面，烧上一段时间，再“嘭”的一声，出来的就是米。 

 张文良直接端起筲箕递到陈凡面前，“尝尝。” 

 陈凡嘿嘿笑了笑，抓了一把在手里，往嘴里塞了一口，一股米香瞬间充斥整个口腔，“唔唔，好吃。” 

 桌子旁，张文良的母亲将米倒进一只搪瓷盆里面，拎起勺子，不停地将稀舀到盆里，与米混在一起。 

 然后拿着一个四四方方的框子，将混合了稀的米倒进框子里面，再用一根长木条压紧实，将木框拿掉，就是一块约两公分厚的“米”。 

 这么大的米肯定不方便吃，所以还需要用菜刀，将大大的米切成小块，再放到一旁，等稀彻底凝固，将其掰开，便是可以随时取用的小米。 

 一连做了三大块，将所有的米用完，然后再做芝麻、生。 

 生厚一些，却比米要薄很多，只有半公分的厚度，如果再厚的话，就不容易咬断，不过也有一公分厚的，人家就爱放在嘴里慢慢嚼。 

 最薄的是芝麻，厚度只有一两毫米，薄薄的一块，吃在嘴里又香又脆又甜。 

 除了这几种，还有小麻、猪耳朵、京果条…… 

 陈凡这个吃一点，那个吃一点，没多久就感觉吃饱了。 

 这些东西都是高热量食品，很容易有饱腹感，陈凡再看看时间，竟然已经9点半，便不敢再耽搁，要告辞离开。 

 张文良也不做挽留，只是将他送出门之后，将一个油纸包放到他的布袋子里，“这个带回去吃。”