第148章 尾随计划(第3页)

扛起一麻袋豆子，露露又停滞了:

“哎.....传统的萃取方式是啥来着。”

亥猪没有说话，只是把锅子

露露瞬间明白了:

“火萃！”

火萃，最古老的萃取法，利用大火的温度让原材料的粒子活跃起来。

在材料烧焦之前，必须精准把控到0.1秒取出材料瞬间置于冰块当中。

冰封24小时，随后等待材料精华自己慢慢浮现出来才行。

不过这种萃取方式效率很低，但也是每一个厨神的必修课。

把所有厨师来时的路重新走一遍，最后再走出自己的道路，这才是真正的厨神之道。

露露说干就干，飞快的把豆子倒进了锅里快速的翻炒。

火淬对火候的把控必须十分精准，要让每一颗豆子都受热均匀，而且还不能过。

这种把控要么对温度控制很熟练，要么就是用念能随时观察。

炒了十分钟，亥猪又开始骂骂咧咧了:

“都糊了！！这是给的吃的东西吗？！”

露露一愣，飞快的把豆子铲出来放在旁边的篦子上:

“啊...糊了十几颗，前辈您真厉害！！”

随后，露露开始在这些豆子里面挑挑拣拣，最后一大锅豆子被她挑出来了四两。

看着露露挑出来的这些豆子，亥猪眼睛都微微瞪大了一点。

因为这四两豆子，就是完美控温的豆子。

露露擦了一把脸上的汗水:

“还以为会更多呢....接下来，自然冷却开始二次火萃，九次火萃后冰封24小时.....”

说着，露露双手抱头，惊恐道:

“啊啊啊！我没带冰封机！！！现在去买来得及吗？！”

瞬间，树上的露娜掏出随身携带的锤子，起子，扳手，螺丝刀:

“怒风，给我材料！”

怒风推了下眼镜，抬手一挥，一堆材料出现在了大树

露娜纵身跃下，看着这堆材料深吸一口气:

“欧拉欧拉欧拉欧拉欧拉！！！！”

四条手臂挥出残影，一台冰封机瞬间制造完成。

陆仁甲也下来了，他捡起冰封机对着露娜竖起大拇指:

“最后交给我！”