第183章(第2页)
林栀在是与不是中反复拉扯,最后选择剐了他一眼。
林栀在灶房开始腌制鲫鱼,只见她往搪瓷盆里放入盐、味精、料酒,抓拌均匀放在一旁腌制,让这些调料渗透到鱼肉里。又让岳瑶去后院摘了多多的朝天椒和一把香葱洗干净,朝天椒切碎,小葱切段备用。
锅里起锅烧油,油热后,林栀放入花椒、姜蒜末、江安豆瓣酱,又悄悄拿出一包火锅底料放进去,放入一部分小米辣炒香后,倒入一瓶啤酒,又提上暖水壶往锅里加入白开水这还没下鱼呢,岳瑶就已经不自觉地咽了咽口水!真就像刘向阳说的,就这配料!就是沾鞋底板也能吃下两大碗米饭!
水开后,林栀便将腌制好的鲫鱼留了两条,剩下的都一条条放进了锅里,她让岳瑶把火烧小一点,盖上了锅盖闷煮了大概10分钟左右,趁闷煮的时间,她又去后院摘了三个番茄回来洗干净,切成薄片用白糖腌制着。看时间差不多了,揭开锅盖,又将剩下的一小部分小米辣全部倒入锅里,放入小葱段,淋上一点花椒油铁锅炖鲫鱼就做好了。灶膛前的岳瑶和院里的顾征和豆豆都滋溜滋溜的流着口水。
剩下的两条鲫鱼,林栀做了不辣的红烧鲫鱼,不能光大人吃,小孩干看着吧!想着再蒸了一个鸡蛋羹,晚饭就差不多齐活了!
顾征将鱼端至堂屋饭桌上,哈喇子差点流一地!以前他也没这么好(四声)吃啊!!现在完全对她媳妇做的美食毫无抵抗力!
林栀在灶房对堂屋的顾征喊道:"去把爹娘叫来一起吃吧。"在农村能吃上一顿肉不容易,她也念着顾父顾母的好。
老顾家,堂屋里,气压极低。倒不是顾父顾母生气姚丽没选上拖拉机手。反倒顾父对这个结果可以说一点都不意外,他这个大儿媳几斤几两他还是掂量得清的,只是他万万没想到,三儿媳家那看上去柔弱不能自理的表妹倒还是个人才!但总归拖拉机手是花落他们这一大家,没落到曹旺那家里,他就美滋滋!