第224章(第3页)

 牛油这东西，林场多得是，自己熬也没问题。 

 不过一些增香的调料，供销社里可没有。 

 在跟三个大厨调配两个小时后，总算把火锅底料给做好了。 

 色泽红亮，汤汁浓郁，香味扑鼻，连跑堂的伙计和郑秀芝母女都被吸引过来了。 

 周勤将一勺火锅底料盛进瓷碗，小心翼翼捧着来到后院，放在墙角雪窝里。 

 仅仅过去半小时，火锅底料就彻底凝固了。 

 “三哥，你做的这是什么？”小翠凑过来，一脸疑惑地问道，“很香啊，这能直接吃吗？” 

 周勤笑着解释道：“这叫火锅底料，是咱们燕春楼的新产品，用了十多种调料呢，放在清水里面煮一下，炖啥都好吃。” 

 周勤刚才估算一下，做这一碗火锅底料，成本不到五毛钱。 

 客人涮菜炖肉，可是一笔不小的花销。 

 “小翠，咱们燕春楼有多少张桌子？” 

 “八十六张。”周顺刚回燕春楼，脱口而出道。 

 “二哥，我正想找你呢，下午你去买一百个小火炉，一百个小铁盆，晚上咱们推出新菜品。”