第68章(第2页)
扫地的白成祥不干了:
“瓜婆娘你放屁,我就是狗也只啃你这根硬骨头。”
刘芳不好意思抿唇笑道:“我今天也抹了。”
白成磊撑好棚子了,就在那嘿嘿傻乐。
他就觉得他家芳芳今天乖得很,还香喷喷的。
等卤肉店那边要送货了,白成祥和许茵就骑着白珍珠的自行车过去了,三轮车留在饭馆用。
匆匆吃了早饭,白珍珠调浆糊贴菜单,刘芳把碗柜里的碗盘全部洗了一遍,白成磊就收拾后院生炉子。
到了八点,送菜的陆续过来了。
然后就开始洗菜备菜。
鸡鸭都洗净剁好备用,所有的葱姜蒜全部切好备用,所有的蔬菜也都洗好切好备用。
刘芳也会做饭,只是农村里做饭没那么多讲究,家里调味料也不多,就是想发挥也没有发挥的余地。
但是她的刀工那是没得说。
白珍珠就教她片鱼,先把鱼肉取下来,鱼骨鱼头全部剁了,然后把鱼肉片成薄薄的片。
做了示范之后,刘芳就自己上手,一开始片的比较厚,慢慢就好了。
鱼肉处理好就分开腌制:
“大嫂,这鱼片想要嫩,就得用淀粉腌,不用太多调味品,胡椒粉,盐,五香粉,葱姜蒜末来一些,码好味就行。”