第43章 挖到蚕妞妞

 第四十三章 挖到蚕妞妞 

 程敛走过去，看了一眼她手心里还带着泥的东西，有些好奇。 

 “这是什么东西？” 

 “地环。” 

 檀樱十分高兴。 

 “又叫蚕妞妞，宝塔菜，或者玉珠，地牯牛。” 

 程敛蹲下身去。 

 “这么多名字？但都没听说过，能吃？” 

 “能啊。” 

 檀樱从背篓里把铁锹拿出来。 

 “这东西特别出果实，一株根，茎上可以刨一大把呢，无论用来煮炒，还是用来制作泡菜，都特别好吃。” 

 说着话，她铁锹一挖，扒拉扒拉土，随后揪着根，茎一提，那大大小小的地环便抖落出来，密密麻麻的。 

 周围一片都是这地环，程敛也没闲着，把袖子一卷，便开始挖。 

 不大的一片地，两人足足挖了两背篓。 

 有了收获，也还得赶回去煮午饭，他们便也没有再朝里去，转身打道回府。 

 曹桂花和程敛也摘了大半背篓的菜，四人也算是收获满满。 

 回到家里。 

 曹桂花把粥煮上，又去弄馒头。 

 檀樱他们负责清洗制作凉菜。 

 今日加上之前采摘的，今日有蕨菜，野荠菜，红凤菜，小鹅菜，地皮菜，野木耳，野香菇，还有青笋，白萝卜，地环。 

 那日买的瘦肉还有剩余，檀樱一大早就将其煮上了，如今捞出放凉，巴掌大一块熟肉撕出来一小盆的肉丝。 

 檀樱洗了一盆地环 

 考虑到没有泡椒，她将地环用水焯了一道。 

 为了保证其清脆爽口的口感，焯水时间很短。 

 捞出来后，她用基础的盐，醋和辣椒碎凉拌。 

 曹桂花过来尝了一口，频频点头。 

 “跟春笋似的，有清香，又爽口，配上白粥肯定爽口好吃。” 

 其他菜处理起来也快。 

 唯独地皮菜，其中夹杂着枯枝落叶，特别难清洗。 

 中午是赶不上了。 

 檀樱果断放弃，打算下午回来洗，晚上用。 

 几个人弄出来九个蔬菜，用了一个时辰，还都弄的腰酸背痛的。 

 檀香觉得等以后菜的种类再增加，就她和曹桂花两个人，是绝对弄不过来的。 

 看样子，还是得雇人。 

 把凉菜弄好，已经快到饭点了。 

 曹桂花和檀樱没耽搁，收拾收拾就出发了。 

 后边这十五亩地很近，但荒山那边有点远。 

 人自己走过去还好，但这么些东西根本不好搬运。