第225章 与付鼎国对弈

 王大虎在电话里急切道。 

 江 寒一听心中一沉。 

 他没想到竞争对手此时会对他出手！ 

 这时机选的太好了，刚好选在他们遭受纵火之后，人心不稳之时！ 

 “这付氏餐饮是付家的产业吗？” 

 江寒问。 

 “是的，就是付家的产业，付家在酒店餐饮这块都有布局，他们旗下有个渭城食府的中高档餐饮连锁店，和我们的四方斋正面形成了竞争关系！我们四方斋近期的爆火，确实对他们造成了不小的威胁！” 

 江寒见是付家的产业，他想应该先和付文琪和她爷爷沟通下，毕竟这两位付家的当家人，他都认识，关系也不错，他不想和对方刀兵相见，伤了和气。 

 “我们的厨师走的多不多？” 

 江寒问。 

 “走了一半！” 

 王大虎道。 

 江寒心一揪，这些厨师可都是他们店里的宝贝，这些人掌握着他们店里的核心技术，一走肯定会带走他们的餐品制作方法，如果对方仿制他们的菜品，那么他们的核心竞争力就没有了！ 

 他知道他失误了， 没有一开始就和这些人签订保密协议和竞品协议，不然即便付氏餐饮将这些人挖过去，他们也无法用在他们这学到的餐品， 不然他完全可以告他们，并让对方赔偿。 

 “一会我给你们发一份竞品协议和保密协议，你让餐饮公司的所有员工都签了！还有就是给每位店长都加上期股奖励，对员工增加绩效工资，根据店里的销售情况发绩效工资，店里销售情况越好，绩效工资越高！员工付出越多绩效工资越高，鼓励多劳多得！” 

 “师傅的意思是让所有人不仅要努力完成本职工作，还要为店里的业绩而出言献策贡献自己的力量，激发大家的热情和潜力！” 

 王大虎一听兴奋道。 

 “不错，就是这个意思，一会我给你发个文件，你们看看，没问题就可以执行了！” 

 “好的，师傅，只是你说的给店长们期股是什么意思？什么是期股？”