第147章 津门美食(第3页)
张有福看了眼刘静怡，笑道：“没想好吃什么，那我们把这些美食都吃一遍。”
“好啊，我吃不完的，都交给你。”
两人一边走一边吃，最后张有福都吃饱了，手上拿了很多的小吃，出了小吃街，刘静怡又找了一家津门饭馆，点了津门的招牌菜：老爆三，津门烧茄子，扒全菜，木樨肉，罾(zèng)蹦鲤鱼。
果然都是招牌菜，名不虚传，五样菜一端上桌，香味扑鼻，张有福都有点流口水了。
张有福要了一瓶津门大曲，这大冬天的，天气寒冷，喝着小酒，吃着美食，美滋滋的。
张有福给自已倒了一杯酒，一饮而尽，刘静怡的心情很好，吃的眉开眼笑的。
“有福，这个罾(zèng)蹦鲤鱼绝对是津门头牌，味道特别好，你快尝尝。”
“好吃你就多吃点，点了这么多，吃不完就浪费了！”
刘静怡吃个不停，张有福看得津津有味，又有食欲了，每个菜都忍不住尝了一口。
说实话，这些菜味道的确不错，特别是罾(zèng)蹦鲤鱼，鲤鱼带鳞炸得通体酥脆，呈跃起状，浇上酸甜滚烫的糖醋卤汁，上桌时还滋啦作响的，肉嫩鲜滑。
老爆三就是猪肝、猪里脊肉、猪腰，猛火热油爆炒，酱香浓郁，略带酸咸口，蒜香扑鼻，地道的津门味。
木樨肉是鸡蛋炒成木樨花状（即“桂花状”），加入肉片、黄花菜、木耳等一起炒，颜色丰富，咸鲜适口，比较下饭。
津门烧茄子是鱼香茄子的初级版，过油炸透，软糯入味，酱汁浓郁，不加入肉片，就是酱烧味的。
扒全菜讲究扒出来的形状完整美观，以白菜心、蘑菇、玉兰片等垫底，上面整齐铺满扒好的鸡片、鱼片、牛肉条、海参等，再浇芡汁明油。
吃着美食，刘静怡突然问道：“有福，这次还倒腾东西吗？”
张有福喝了一口酒，“这次算了，上次东北的特产还有一半呢，而且也赚了不少，等回到四九城，我们就分钱，保证你们能过个好年。”
刘静怡开心的一笑，“嗯，我听你的。”
一瓶津门大曲喝完，张有福看着吃不动刘静怡，说道：“行了，别勉强了！”
张有福拿出饭盒，把剩下的菜给打包了，打算带回去让媳妇尝尝。
刘静怡惊讶道：“你还随身带着饭盒呢。”
“那当然，出门必备，我可是居家过日子的好男人，不能浪费了。”