重生东北小山村渔猎两江两国小学生天涯
第154章 包饺子喽(第3页)
大家围坐在炕上,吃着,喝着,唠着嗑。
一首到晚上九点多了,刘国强,吴家良,张婶儿,李婶儿才一起回来,
刘红军都纳闷,为什么他们西个,每次都一起回来,时间掐的都这么准吗,
西个老的回来了,一帮小的,也就不能那么肆无忌惮了,大家也都开始张罗着,剁馅子包饺子了,
今天晚上吃饺子,接神,每家每户都是必须的,一般人家都是酸菜,里面剁上点肉,酸菜猪肉馅的,
也有困难的,实在吃不起肉,就只包酸菜馅的,那叫酸菜篓,
反正不管饺子馅好坏,家家肯定是要包,用东北话来讲:“谁家过年还不吃一顿饺子,”
意思就是,过的再困难,日子再不好,过年这天,也要想方设法的,包一顿饺子吃,
饺子对于东北人来讲,有一种特殊的意义,有一种说法就是,坐着不如倒着,好吃不如饺子,好玩不如……
刘红军家今年人多,所以就多包几样馅,主要还是有这条件,
酸菜猪肉的肯定是不能少,可以说,这是东北饺子的主要色调,
又包了一些韭菜肉的,
包了点芹菜肉馅的,芹菜,谐音勤菜,吃这个馅的饺子,寓意着即将到来的新年里,勤勤恳恳的,勤勤快快的,
毕竟在这个年代里,勤劳还属于一种美德,
不像在21世纪,勤劳,勤恳,被资本玩坏了,己经成为了一种道德绑架,成为了资本家为牛马画的饼,
告诉你勤劳一些,说白了就是让你多为他干活,多给他创造一些价值,
相对应的也会告诉你,把格局打开,把眼光放长,不要看眼前的得失,要看以后的发展,
说白了就是让这帮牛马,少拿钱,多干活,还别抱怨。
说起饺子,在东北,还有一件趣事,吃饺子不沾酱油,被判刑了,