第55章 丈母娘家包饺子(第2页)
其实在刘红军家的时候,她们经常的包饺子,有的时候半夜刘红军饿了,他们几个还给刘红军包几个饺子吃。
说是想包饺子,主要还是考虑到,他母亲一个人在家,几乎很少包饺子。还有就是包饺子就不用整什么菜了,
这也算是姑爷第一次正式在家吃饭,如果菜整少了的话也不好看。
马桂琴却笑着说,行,那咱们就包饺子,人多也快,我也好久没吃饺子了。说着就到外屋地捞酸菜去了,
王寡妇,小兰,还有韩梅都出去帮忙,本来刘红军也想帮忙的,但是却被马贵琴制止了,这么多人,用不上。你歇一会儿吧。
刘红军只好承担起了烧火的活,捞了两颗酸菜,上次刘红军拿来的鹿腿还没吃,在上面割下来点肉,酸菜鹿肉馅的。
把酸菜和肉都剁碎,把酸菜里的水分,用手挤出去,再把肉馅和里,再崴上两勺子猪油,放上点盐,饺子馅就和好了,
另一面,王寡妇面也和好半天了,盖上一块湿屉布,醒了一会儿,众人就拿到屋里开包,
醒好的面揪成剂子,擀成中间厚、边缘薄的圆皮。几个人的手快,一捏一个褶,饺子像月牙似的排满盖帘。
饺子包好了,大铁锅里的也水开了,饺子“扑通扑通”跳进去,煮到浮起,再加一瓢凉水,如此三次。
热气蒸腾里,饺子的香味己经窜出来——鹿肉的野香、酸菜的鲜酸、猪油的醇厚,混在一起,勾得人胃里发痒。
煮好之后捞到盘子里端进屋,放在桌子上,众人也都开吃了起来,
刘红军夹起一个饺子。放在嘴里咬了一口,鹿肉紧实,酸菜脆爽,汤汁滚烫,顺着嘴角流下。他呼着热气说:“这味儿,绝了。”
惹得众女一顿娇笑,马桂琴则笑着说:这孩子,慢点吃,没人跟你抢,包了好多呢,咱们根本吃不完,
一顿饺子在欢声笑语当中吃完了,小兰三女主动承担起了善后工作,捡桌子,刷碗顺便把外屋地收拾了一下,
马桂琴看着三女配合的非常默契,明显不是第一次在一起这么干,又看到三个女孩脸上在不经意间露出的笑容,这才彻底的放心,不管怎么样,女儿是真的找到了自己的幸福,
吃完饺子,众人又坐在炕上唠了一会儿,期间,马桂琴出去了一趟,半个小时左右回来的,
回来并没有进屋,把韩梅叫到了外屋地,隐隐的听到是给韩梅什么东西,说什么也没听清,只是听清韩梅说太小了,带不上,又小声