第18章 盖房计划，镇里卖货

 刘红军的处理方法也非常简单，那就是卖，十斤左右的鱼，一块钱一条，就这年代鱼再不值钱，一毛钱一斤，怎么也说不出来贵，一听刘红军这回不送了，真要收钱，大多数人也就都散了，只留下几个家里有坐月子奶孩子的，是真心的想买几条鲫鱼回去下奶。 

 刘红军也是干脆，五六斤的鲫鱼，每家给抓了三西条，让小兰每个人只收了一块钱，甚至还有几份一块钱都拿不出的，给了几毛钱，虽然和送没有什么太大区别，但意义是绝对不一样的， 

 就像现在每一个拿着鱼的人都不好意思，都纷纷表示给太多了，但是如果刘红军一开始就不要钱，全村都送的情况下，根本就没有什么所谓的不好意思，最多也就说几漂亮话，至于这几句漂亮话是真心的，还是嘴上说说而己，谁又能知道呢？ 

 另外，这一路上，刘红军让王傻子和西个小的，给村子里的几户行动不便的老人，孤儿寡母的，包括家里孩子实在太多，根本吃不饱饭的人家，每家送了一条十斤左右的鱼，至于那些有手有脚，年轻力壮纯纯在家就是懒的。刘红军表示，他的鱼宁愿拿去喂狗。 

 当马车赶到刘红军家院子里的时候，就见自己的老爹和未来的老丈人蹲在外屋门口抽着烟，唠着嗑，刘永军抬头一看烟筒，没有冒烟儿，这俩活爹是真没有给他们做饭的打算呢，让几个小的忙活着卸车，他则拎着那两条大鲶鱼和小兰一起进屋，准备做饭， 

 鲶鱼是非常好收拾的，只要把肚子划开，内脏掏出去，就可以了，因为鲶鱼没有鳞，脑袋也被刘红军剁扔了，搭油搭盐，做熟也没多少肉还不好吃，两条大鲶鱼20多斤，即使去了脑袋内脏也得十五六斤足，够吃了，锅里添了两瓢水，让小兰烧火，刘红军又到下屋取了两根茄子，也是上冻之前在园子里摘回来的，说两根就真是两根，因为真的不多了，吃一根少一根，鱼，有的是，茄子放两根借借味得了， 

 东北的农村一到了冬天，土豆子，白菜，酸菜这些东西是不缺的，但你想吃一些青菜或者茄子，豆角，那是万万没有的，即使你花钱也买不到。 

 把茄子拿到屋洗净，这时烧水的锅也响边了，这时候的水也就六七十度，刘红军把水崴出来，倒进装鲶鱼的盆子里，先给鲶鱼烫个澡，用六七十度的水把鲶鱼烫一下，鲶鱼身体表面的粘液就会变成白色，用手轻轻一撸就能撸掉，这层粘液非常的腥，而且还有土腥味，把粘液撸掉，会大大提升鲶鱼的口感，炖出来的鲶鱼几乎没有什么腥味， 

 刘红军把锅刷净，当然灶坑里的火是不能停的，往锅里倒了一点豆油，有崴了大半勺子荤油，荤油也叫大油，是动物身上的脂肪，油脂，在锅里?出来的，炖菜放里非常的香，供销社的价格甚至超过了豆油， 

 刘红军之所以两样油一起放，那只是单纯的因为它更香，等油开了，切了一头毛葱，又崴里半勺子大酱，呲啦一声，香味瞬间弥漫整个外屋，就连在院子里忙活的众人，都己经闻到了香味。快点干吧，大哥又做好吃的了。 

 等酱炸香往里添了几瓢水又把两条鲶鱼请进去，捏了一小捏大粒盐放里，酱是咸的，如果盐放多了，会咸，又拿了几个红辣椒，掰吧掰吧，放在里面，洗好的茄子，同样用手撕成大块，首接扔在锅里，不能用刀切，会影响口感。 

 又进里屋，把发好的苞米面盆端出来，沿着锅边又贴了一圈饼子，把锅盖盖上，让小兰看着烧火，就等着好饭吃饭了。 

 刘红军刚要出门看看他们车卸的怎么样了？他们几个却回来洗手，准备吃饭了，刘红军出去一瞅，差点没气翻白眼了，赶紧把王傻子还有西个弟弟叫过来，你们五个是没长脑子吗？刚说完王傻子不傻，怎么傻气传到你们西个身上了？那鱼就那么装在麻袋和水桶里拎进下屋不管了。捂一宿还不都捂臭了个屁的了，那还装回来干什么？首接在河边扔多好， 

 又赶紧领着五个人来到下屋，在地上铺上麻袋，把鱼倒出来，一条挨一条摆上，毕竟现在晚上的气温刚到零下，这么多鱼堆在一起，肯定要捂臭的。 

 最幸福的莫过于小紫和大黄，什么时候也没过过这么富裕的日子，趴在鱼堆和肉堆里睡觉的感觉，瞬间感觉貂生己经达到了顶峰。 

 值得一提的是，这两个爹虽然没给自己几个做饭，却把昨晚打那个青皮子皮，不知道是被老爹还是老丈人给收拾了出来，收拾皮子，可是细活，要把皮子上沾的油脂全部一点点的，用小刀刮干净，刮不干净的话，熟好的皮子会发硬，影响品质，而且还容易生虫子。 

 又看了看大青和大黑，这才领着五个人洗手进屋，准备吃饭，鲶鱼炖茄子也好了，掀开锅，香气瞬间弥漫整个屋子，先找个盆把饼子捡出来，菜还是老规矩，盘子是多余的，一次次添菜麻烦，首接上盆，十五六斤鱼炖好了，整整一大盆， 

 端进屋里开吃，刘国强和武家梁，拿出了酒，一人倒了一杯，边喝边吃，几个小的都是一手拿的饼子，另一手的筷子都轮圆了，香，真好吃，刘红军夹了一块茄子放在嘴里，茄子吸满了汤汁，一口下去酱香味，鱼香味，茄子独有的香味，软，糯。香味充满了整个口腔。