第138章(第2页)

 昨晚老张就已经把白鲢处理干净并且切块了。

 这会儿直接从冰箱里取出来便能下锅。

 王春华做饭的手法干脆利落，一点儿也不拖泥带水。

 先把鱼块煎至两面金黄，然后加入葱、姜、蒜等调料。

 倒入适量的料酒和酱油，加入开水，水量没过鱼身。

 大火煮沸后转小火慢炖，直到汤汁浓稠，鱼肉熟透。

 最后加入适量的盐、糖和胡椒粉调味。

 待味道调至恰到好处后，收汁出锅。

 三人看着装盘的红烧鱼块，齐齐地吞咽了口口水。

 香！

 实在太香了!

 要不是他们强忍着，早就伸筷子开炫了。

 然而，这不是他们最后一次吞咽口水，也不是第一次。

 早在鱼块刚下油锅的那一刻，热油与鱼身接触，发出 “滋滋” 的声响。

 一股浓郁喷鼻的香味瞬间弥漫开来，充斥在整个房间时。

 身为厨师的吴春华和两个旁观者，就开启了他们吞咽口水的旅程。

 原本因为好奇这鲢鱼味道而留下来的吴亚楠，此刻再也按捺不住内心的激动，惊喜地叫出声来。

 “婶子，就是这个味儿！当时我做红烧鱼炖豆腐的时候，也是这个香味。我站在灶台前，馋得口水都快流出来了。”