第227章 这实在是太暴利了(第2页)

 再看看学生情侣套餐、单人商务套餐、双人商务套餐，定价分别是18、12、26。

 全都搭配热咖。

 校外商务套餐配送需加1元。

 至于菜品嘛。

 自然比学生爱心便当要丰富。

 夏小雪将奥莉维亚核算的套餐纯利润表单递给方燃，方燃接过一看，差点就蹦了起来。

 各项套餐最低的纯利润28%，最高的当然是双人商务套餐，高达39%！

 也就是说，一份双人商务套餐26元，纯利润10.14元！

 再细细浏览。

 不得不感叹外面的快餐店跟财大食堂真没法比，财大食堂食材拿的是批发价。

 无铺面租金支出。

 还有政府补贴。

 均摊的人工也远低于快餐店。

 而不少快餐店还是就近从菜市场菜贩子那里进货。

 中间转过几道手。

 利润空间自然会被压缩。

 财大小餐厅推出同价格的快餐，在纯利润方面完全是碾压外面的快餐店。

 难怪千禧年后随着高校后勤改革深入，不少食堂分窗口外包，承包食堂一年赚上百万、几百万的大有人在。

 这实在是太暴利了。

 “菜品很不错，财大首次做活动，品质可一定要保证好了。”方燃从挎包里掏出一包中华递给小餐厅大厨。

 小餐厅大厨连忙双手接过方燃递来的中华烟。

 曲处长都对方燃客客气气。

 他可不是一般的学生。

 燃雪创联的方燃方总经理。

 财大霸霸嘛！

 “方总，你们请稍等，双人商务套餐马上送上。”

 奥莉维亚很是兴奋。

 只要将销量提上去，光是财大食堂套餐这一项业务，就可让燃雪创联赚取不菲的利润。

 财大后勤处财务李燕妮更是感触颇深。

 太刻板太保守。

 觉得小餐厅利润不错了。

 完全没想过换种营销方式、推出特色套餐，竟能挖掘出如此惊人的利润增长空间。

 幸好财大入股了燃雪创联。

 而且财大食堂是作为供货商给燃雪创联供货，按照协议利润55分成。

 如果本次圣诞节活动做得不错。

 财大外卖套餐必须长期推行。

 这将会是财大‘以商养学’很大一块收入来源。

 小餐厅服务员将双人商务套餐送上。

 方燃看到菜品和分量，默默地来了一句，“牛逼，太牛逼了。”

 拾起筷子夹起一块红烧肉尝了尝。

 没忍住摇了摇头。

 奥莉维亚和李燕妮齐齐发问。

 “方总，不好吃？”