第183章 时光荏苒

星空不负赶路人,在加盟店里任劳任怨地做了三四年,赵一凡终于掌握了做早餐的所有技术,也积攒了几万块开店的本钱。

 2010年初,她终于达成心愿,在西市南郊某街道,开了一家名为‘一凡早餐’的小吃店。

 这时候她的闺女已经十五岁,是一名品学兼优的初中生了。

 母女两个有了早餐店后,生活这才算是有了依仗,也不再过着浮萍一样的漂泊日子。

 而这时候的夏秋阳,绝对是进入了人生的高光时刻。

 几年下来,阳子健康早餐可以说遍地开花,自己名下的分店,已经有十二处之多。

 距离西市几百公里的汉中、安康、宝鸡等市,也有他的分店分布,加盟店更是多达三十多家,最远已经辐射到河南的郑州。

 现在的阳子私房菜已经成了辅助,毕竟一个人的精力有限,夏秋阳并没有成立什么公司,还是两口子在管理。

 每个分店设店长、会计和厨师长各一名,负责店里日常运营,十几家分店的以及少数加盟店额的各种馅料,依旧是夏秋阳亲自上手,制作好以后,由专门的司机开着冷链车配送。

 口味和质量是餐饮的核心,这一块夏秋阳并不敢偷懒,他深知这些年自己成功的原因,同时也在兢兢业业地把持着这个核心。

 最近他已经越发觉得力不从心了,十多个分店加上加盟店的配送,每天的食材几千斤,光是制作馅料他都要用去三四个小时,再加上乱七八糟的各种酱料,发面团等等,一天有八个小时都在配送厂子里忙碌。

 配送厂子是前年成立的,地址就在北郊的农村,离总店不过五公里,加上他厂子里有工人十五人,专门负责阳子健康早餐所有店里的食材粗加工和深加工。

 为了管理这些生意,现在的阳子早餐有店长二十人、行政总厨一人、厨师长十二人,以及财务三人,底下员工林林总总近两百号,对于一个草根厨师来说,这样的团队不可谓不大。

 日子虽然忙碌,但是却充实,夏秋阳靠着这些店和自己的勤劳,这些年也挣得盆满钵满。