第175章 糟心事（6）(第3页)

原来这家店经营的是湖北家乡菜，因为经营不得当被挤死了，夏秋阳接手后，许多用不上的东西被清理出来，堆放在路边等着收破烂的一股脑打包走就行了。

晚上八点，强子过来叫他去知味阁吃饭，因为这边搞得乱七八糟根本没法子做饭。

“听说你现在都八家分店了？”

夏秋阳刚坐下，强子老婆武娜娜就问道。

“嗯，没有那么多，去年腊月底又加盟了一家，若是算上这个，就有八家分店了，不过真正属于我的，只有三家，加盟那个就是挣点知识产权费，选择一次性买断的还是居多。”

夏秋阳没有隐瞒，跟这两口子没啥秘密。

强子将一瓶汾酒放在桌子上笑道：“只要不傻，就会选择一次性买断，马还是拴在自己槽上踏实，毕竟手艺学到手才是自己的。”

这时武娜娜突然想起了什么似的问道：“过年回去听叶子说，你店里出了点事，到底什么事啊？”

“哎……管理上的漏洞，有员工从店里往外偷酒偷烟了。”

“啊……这还了得，有道是家贼难防，这规矩你得注意下来的，以后事做大了，你得有一套专门的管理方案才行。”

强子给两个人倒上酒说道。

“嗯……事后我就请教了餐饮管理方面的人，专门制定了一些制度。”

“管理人你得奖罚分明，不能一概而论，否则积极性就调动不起来，这人多了就得有人多的方案，现在可不是以前摆摊那会，自己一个人就是全部。”

说起生意方面，强子开始夸夸其谈起来，旁边的武娜娜抿着嘴偷笑。

“你这婆娘笑什么笑，我说得不对吗？”

“嘿嘿嘿……你说的都对，你有本事行了吧！”

其实强子的话，夏秋阳是听进去了，生意要做大，靠自己单打独斗可不行，需要请别人为自己做事，这样就需要一套针对性的管理流程，才不至于乱成一锅粥。