第176章 脆辣藕片(第2页)
江州县还是很大的,县城最热闹的街还要数百货大楼周边的一条街。
这条街前后有几百米长,以前基本上都是住户,卖东西的少的可怜。
随着改革开放的兴起,来这里推着小摊小车卖东西的越来越多。
有聪明的住户把自家的大门也改了,变成了临街的半商铺。
所谓半商铺就是只留了一半的空间来陈列货物,里面还是住家的样子。
李明和王小吉走了半个多小时才来到这里。
“没想到这里竟然这么热闹了!”
王小吉自从出去上学之后,基本上就没来过这里了。
“你说的卤鸭子在哪里?”
“我也不知道在哪里,就是之前听黄大雷说了一嘴,反正就在这条街上。”
几百米的长街,找起来也不算麻烦。
两人就这么边走边看,才走了两步,王小吉就在一个摊位上停住了脚步。
李明一看,当即笑着说道:“你到底吃没吃过好东西,这玩意从小吃到大,你还没吃够啊?”
李明说的不是别的,而是江州人家家都会做的辣脆藕片,算是一个当地的特色小吃。
这藕片必须用脆藕来做,而且刀工必须好,藕片切的不能太薄也不能太厚,不然腌制的时间会很长。
只见卖藕片的是一位慈祥的老奶奶,她坐在一个竹凳上,脚边放着三个大铝盆。
全是红亮亮的藕片,从表面的辣椒分量来判断,应该是三种不同的辣度。
江州人能吃辣,喜吃辣,可也有吃不了太辣的人。
“阿婆,这个藕片怎么卖的?”李明蹲下身,询问起老奶奶。
“这个啊,一毛钱起卖,随便你买多少钱的。”
李明点点头,掏出一块钱递给了老奶奶:“阿婆,最辣的和中辣的一样给我搞五角钱的。”
“你们两个吃这么多啊?”
“啊!我们喜欢吃,五毛钱还可以。”
老奶奶先把钱接了过来,然后拿起旁边一块抹布擦了擦手,先扯了一个塑料袋,从辣椒最多的大铝盆中拿起筷子,装了五毛钱的藕片递给了李明。
“阿婆,这个给他,他能吃辣!”
王小吉赶紧接过来,迫不及待的用手就抓着吃。