变成蝴蝶也要活下去滩涂鱼
第218章 虫腿肉炒蘑菇(第3页)
“好,那超杰,能拜托你去抓六条鱼吗?队长负责警戒,其他人就负责给我打下手。”乔可可把蘑菇翻了出来,递给了孙胜,“孙胜就帮忙把蘑菇片成片吧。”
“得嘞~”孙胜抄起匕首,在手上切割着蘑菇,匕首在他手里听话极了。
她又掏出几包野菜递给时昔和洛东:“你们负责捏丸子,先把野菜切碎,切成泥最好,一会儿我加完调味料和面粉,你们就把它混合起来,捏成丸子。”
时昔捧着保鲜袋,做了一个空气菜板,把野菜都倒在了上面,又压缩了把刀,开始有模有样的切菜。
他对烹饪很感兴趣,因此没用空气手。
倒是乔可可,看着时昔不熟练的切菜,看的心惊胆战的,时昔不止一次切到自己的手。
“我们学会了,以后就能给自己做好吃的了。”时昔在手上覆盖了一层薄薄的空气屏障,“这样就不用担心被切到了!”
切碎了野菜,乔可可让他们把野菜都倒进锅里,她往里面放了面粉,淀粉,调味料,又倒了点水:“再把它捏成丸子就行。”
乔可可递给时昔两只一次性手套:“尽量揉在一起就行。”
时昔立刻接了过来,把手套戴在手上,开始揉着锅里的面。
一开始面总是粘着他的手套,时昔揉了一会儿才摸到要领。
洛东则是在给虫肉切片,乔可可调了一碗面糊,要给虫腿肉挂糊。
“要是油多背一点儿,就能炸蘑菇吃了。”乔可可取了一个蒸屉,铺上了蒸笼纸,“时昔丸子搓好了就放在这上面就行。”
时昔搓的丸子大小不一,甚至不圆润,一个个的被放在蒸屉上,看起来有些滑稽。
锅被清理干净后,乔可可刷了油,把挂了糊的虫腿肉厚片倒在锅里。
油锅瞬间滋啦作响,香味也飘了出来,锅铲翻炒一会儿,半锅虫腿肉变了色。
乔可可又把蘑菇片倒了进去:“刚采没多久的蘑菇也不用焯水,多炒一会儿就行,羽毛,麻烦你再找点儿干柴,今天得费不少柴。”