第98章 九转大肠的名场面复刻

“猪大肠没洗吧?”

 

苏洛打开袋子。

 

嚯。

 

有点熏眼睛。

 

太对了,就是这个味!

 

工作人员道:“特地交代了,没让老乡洗。”

 

“那就行,让老乡洗太耽误时间了,拿回来我自已处理完立马就可以下锅,这还方便些。”

 

苏洛对此很满意,他提着猪大肠肚子进入厨房。

 

说实话。

 

九转大肠处理起来很麻烦。

 

首先清洗这一块就挺费劲的。

 

苏洛没让人家帮他洗,是因为他怕对方洗得太干净,反而失去了食材原本的风味。

 

洗还是要洗洗的。

 

人家傅星耀又不是没有嗅觉,你洗都不洗,直接就下锅的话,人家一闻,不就知道苏洛在煮屎了吗。

 

明知道有屎,这谁还吃啊。

 

虽然制作起来很麻烦,但众所周知,人在做坏事的时候是最有耐心的。

 

苏洛在厨房忙碌。

 

院子里的几人在讨论。

 

纪小鱼幸灾乐祸道:“傅老师,猪大肠吃得还习惯吗?”

 

傅星耀淡笑道:“我对内脏类的食物并不抵触,相反,我还挺喜欢的。”

 

傅星耀已经打定主意,一会儿不管苏洛做得怎么样,就算真的好吃,他都要明里暗里的讽刺苏洛做菜像煮屎,就是难吃!

 

“好吧,也不知道苏洛老师的手艺怎么样。”

 

纪小鱼觉得没意思,她只能希望苏洛把猪大肠做得难吃点,她就喜欢看热闹。

 

纪小鱼还在为那天晚上,没能目睹傅星耀学龙叫而感到遗憾。

 

所以,今晚还能不能复刻一下?

 

黄肃和徐峰俩人在喝酒聊天,十几分钟后,此时,俩人都已经有点微醺了。

 

“我去看看小洛做得怎么样,这大肠可不好弄。”

 

徐峰是出了名的人缘好,心细,还有一方面在这干坐着也有点无聊。

 

“嗯,你去吧,小洛哪儿不会你指导指导他。”

 

黄肃揉了揉眉心,有点困了。

 

厨房里。

 

放入大肠焯水。

 

再用焯过大肠的水炖汤。

 

苏洛放入冰糖炒出糖色。

 

因为他有初级鲁菜烹饪技巧,所以对于如何制作鲁菜传统名菜之一的九转大肠,可以说是得心应手。

 

盖上锅盖,一想到待会要做什么,苏洛就忍不住想笑。

 

“小洛,做得怎么样了?”

 

这时,徐峰好奇来到厨房查看,后面还跟着一个摄影师。

 

苏洛当即收起嘴角笑意,变得严肃认真。

 

苏洛答道:“到收汁阶段了。”