第54章 红烧熊掌(第2页)

 “嘻嘻……我去找黑妞她们玩了，她们老羡慕我们家的狗狗和小猴子了，求着我给他们抱抱，我都不给的，担心他们伤到吉祥如意。” 

 小丫头一边说着，一边笑容甜美的走进了房间。 

 然后，她便注意到了脸色通红的林秀琴，一脸关切的询问道： 

 “咦？嫂子，你脸怎么这么红啊，是不是感冒啦？” 

 林秀琴脸色更红了几分，摇了摇头，迈步就往房间外走。 

 “嫂子，你去哪啊？感冒得吃药好好休息的。” 

 小丫头面色疑惑的喊了一声。 

 “行了，你想太多了，你嫂子好着呢！” 

 陈旺没好气的打断了她。 

 “是么？” 

 “过来过来，大早上就跑出去疯玩，头发都乱了，我给你扎起来。” 

 “噢！” 

 两个小时后。 

 兄妹俩站在灶台边，眼巴巴的看着林秀琴在忙活着。 

 先是将煮好的熊掌除尽绒毛，削去茧皮，去骨的同时保持形状完整。 

 这整个过程繁冗复杂，饶是林秀琴厨艺很好，也出了一些错误，导致形状有些不太完美。 

 “没事没事，媳妇，你已经够厉害了，要我来做，这玩意能不能有形状都另说了，再说了，咱们自己吃，没必要那么完美。” 

 陈旺见媳妇投来歉意的目光，赶紧将情绪价值给满。 

 “对，嫂子，你已经做得很好了。” 

 小丫头也竖起大拇指称赞。 

 林秀琴这才浅浅一笑，继续接下来的步骤。 

 之前的两个多小时，只能算是处理食材。 

 现在才是开始烹饪。 

 先是将熊掌由背面横切数刀，然后起锅下猪油，加入葱姜炒香，接着将已经炖好的母鸡汤连着鸡块倒一下进入，加入一些猪肘肉和酱油、糖色、盐、胡椒粉等等调味。 

 将熊掌放入锅里，大火烧，然后转小火再炖三小时。 

 从早上八点开始炖母鸡汤和熊掌，到最后熊掌出锅，已经是下午一点多了。 

 中午三人各自吃了一碗鸡汤粉丝，已经是相当满足了，只等着重头戏红烧熊掌出锅。 

 锅盖打开的瞬间，满屋飘香。 

 “哇，好香，好香啊！” 

 站在旁边的小丫头口水已经流出来了，一个劲踮着脚往锅里瞅。 

 林秀琴拿着一个菜盘，先将一块熊掌捞出来放上去，然后将汤汁连着猪肘肉、鸡块一起淋在熊掌上，递给旁边的陈旺。 

 “太棒了。” 

 陈旺激动的接过了菜盘。 

 “哥哥，哥哥，我要吃我要吃。” 

 小丫头迫不及待的蹦蹦跳跳。 

 “知道了，跟着我过来。” 

 “嗯嗯！” 

 两人一起走向餐桌那边。 

 林秀琴则是将锅里剩下的那块熊掌也盛出来，端着菜盘也走了过去。 

 熊掌很大，一个人是很难吃完的。 

 加上猪肘肉、鸡块这些配料，三个人完全够吃了。 

 给小猴子也分了一小碗尝尝。 

 至于狗崽子如意，倒不是舍不得，只是狗不能吃味道这么重的菜，而且才一个月大。 

 林秀琴早上已经煮了肉粥喂过狗了。 

 想要将狗崽子训练成强大的猎狗，肯定是要让它吃生肉的。 

 尝过了猎物的味道，知道捕猎到这种猎物的好处，它们进山后闻到野猪、黑熊的味道，就会知道追上去咬了。