第3章 这事情与你无关(第3页)

 “好，给我拿来十斤。”

 “好嘞，我现在给你秤！”

 老农知道自家亲戚做得太过分，直接开口。

 “阿东，这个辣椒不用这个价格吧？”

 男人不耐烦地摆了摆手，嗤笑起来。

 “你懂什么，这可是A+特级辣椒，市面上已经断货了，就我这里有！”

 “滚滚滚，你不要挡着我做生意。”

 方大田走进扶住老农，脸色发沉。

 “你最好是真的A+食材，要不然我不会放过你！”

 “呵呵，我这个东西可是上等货，你就拿去。”

 方大田也没有多说，只是从男人店里拿了二荆条和老人离去。

 老农似乎有点愧疚，哆哆嗦嗦身体指了指遭际打包好的菜品。

 “哎，方老板，我这菜给你打了半价作为道歉。我也不知道我家亲戚会这样做。”

 方大田看着满是皱褶的老脸，只是点了点钞票给到老农。

 “这是两码事，这事情与你无关，不用赔礼道歉。”

 “挪，一共156元。下次我还来进货。”

 老农看着手上的钞票，眼神湿润地鞠了躬。

 “真是谢谢你，你放心，我保证我这菜新鲜没有农药。”

 方大田笑了笑，便开车回到小院子。

 回到家，他直接将食材运到厨房就开始制作辣椒酱。

 方大田将新鲜的黄灯笼和指天椒用盐水进行浸泡。

 而在浸泡的过程，他将豆豉、花生以及二荆条分别切碎装进不同的碗里。

 等将这些处理好，便开锅烧红。

 铁锅烧到冒热气的时候，他将准备好的猪油勺了一大口放进锅里。

 顿时一阵猪油香扑鼻而来。

 等猪油融化后，首先放进的是二荆条不断地翻炒。

 辣椒变得鲜红色时候，放进了黄灯笼和指天椒来进行辅助。

 香气的辣味更是浓了几分，整个小院子都是辣椒的香味。

 方大田按照秘籍的步骤来进行，抛开了常规做法。

 按照正常要是煮辣椒酱是需要用盐糖和鸡精进行腌制。

 而他则反其道而行之，在最后炒熟了辣椒才加上调味料和花生碎。