第130章 震惊众人的鱼获,张国栋的惊艳厨艺(第3页)

 

一道凉拌章鱼就做好了。

 

接下来便是白灼章鱼。

 

处理干净的章鱼切段。

 

沸水煮上八分钟。

 

章鱼肉微微卷曲之后,便可以捞起,加入酱油,便是一道白灼章鱼。

 

海鲜的做法都极为简单。

 

想要吃到其本身的鲜甜味道。

 

就只需白灼。

 

白灼和凉拌都比较清淡。

 

接下来的最后一道菜。

 

张国栋准备做个重口味的红烧章鱼。

 

将最后剩下的章鱼肉切成小段。

 

控干水分。

 

热油炝锅。

 

将葱姜蒜爆香之后,加入章鱼翻炒。

 

很快。

 

章鱼被炒的表面微微焦黄。

 

加入酱油、和少许水。

 

小火闷个二十分钟。

 

开盖的一瞬间。

 

香味扑鼻而来。

 

撒上葱花,和青红辣椒之后。

 

便出锅了。

 

张国栋将三道菜端了出去。

 

苏轻雪不由的震惊起来,惊讶的说道:“老公,一只章鱼,你做了三道菜啊!”

 

张国栋笑道:“嗯,这叫一菜三吃。”

 

张可可早就馋的受不了了,摇摆着手,说道:“爸爸,这章鱼好香,我要吃。”

 

张国栋给女儿和老婆各打了一碗饭,笑道:“好,配饭吃,更香。”

 

他坐在了桌子前。

 

指着凉拌章鱼说道:“老婆,先试试这凉拌的章鱼须。”

 

苏轻雪点点头,夹了一筷子章鱼须,放入嘴里。

 

轻轻咬了几下。

 

顿时。

 

眼睛不由的一亮。

 

她惊讶的说道:“老公,这章鱼须简直太脆嫩了吧?我还以为章鱼吃起来就像橡胶一样咬不动呢!没想到竟然这么脆,太爽口了!”

 

张国栋也夹了一些吃了起来。

 

果然。

 

凉拌章鱼的脆嫩,出乎意料了。

 

不愧是新鲜的野生章鱼。

 

这味道。

 

简直绝了。

 

张国栋说道:“确实爽口,不过,这还是你老公我的厨艺好,以后可以叫我厨神了!”

 

苏轻雪嘻嘻一笑,说道:“那我得再尝尝另外两道菜,这叫什么?”

 

张国栋看了一眼,说道:“这就是白灼的章鱼肉啊!”

 

苏轻雪有些疑惑。

 

凉拌和白灼看起来差不多。

 

她夹了一块白灼章鱼肉送进嘴里。

 

相比之下。

 

这白灼章鱼肉没有凉拌的章鱼须脆口。

 

可是轻微的咀嚼几下。

 

鲜甜的汁水。

 

就充斥口腔。

 

完全不一样的口感,仿佛能够吃出大海的味道。

 

苏轻雪眯着眼,说道:“真好吃,还带着一丝回甘呢!”

 

张可可努着鼻子,嘟嘴道:“妈妈,你不会吃,这个章鱼才好吃,又油又香的,我最喜欢了!”

 

张可可说的就是红烧酱油。

 

小孩子的口味更重。

 

自然对于这种香、鲜、浓郁的味道更为喜欢。

 

似乎是为了证明自己说的对。

 

张可可夹了一块红烧章鱼肉,递到苏轻雪的嘴前,说道:“妈妈,你快试试,看是不是我说的对。”

 

苏轻雪不由的苦笑。

 

这也能争?

 

都是章鱼。

 

又全是张国栋一个人做的。

 

味道上就算有区别。

 

差距也不可能太大啊!

 

她拗不过女儿,俯下身子,一口将筷子上的章鱼肉吃近嘴里。

 

瞬间。

 

一股难以言说的香味冲上天灵盖。

 

苏轻雪整个人猛的一愣。

 

不可能!

 

怎么会这么香?

 

好吃!

 

太好吃了!

 

苏轻雪不可思议的转头看向张国栋,无比震惊的说道:“老公,你……你怎么做到的?为什么这红烧章鱼的味道,竟然这么好吃?”

 

苏轻雪真的震惊了。

 

她不是没有吃过章鱼。

 

可这一道菜和她想象中的完全不一样。

 

不对。

 

绝对不对。

 

张国栋必定是用了什么她从未见过的手段。

 

她看向张国栋。

 

果然。

 

此时张国栋满脸神秘的笑意。

 

那表情。

 

似乎早就猜到苏轻雪会如此震惊。

 

这反而更加引起了苏轻雪的好奇心。

 

张国栋究竟是怎么做到的?