第533章 接亲

 张峰："　晚上父亲要弄三桌菜，请帮忙的人喝酒，还有一些朋友要来，张峰也就帮忙弄菜了，行了，这两个交给我吧！" 

 张峰："　一个炒鸡块儿，一个……酸辣土豆丝！" 

 行，行行，那就尝尝你的手艺了啊！ 

 张峰："　烧了一锅水，先把这土豆丝给过了水，然后凉水冰凉！然后又把鸡块儿过了水！" 

 张峰："　起锅烧油，大火，放入干辣椒，花椒，放入葱姜蒜炒香，快速倒入土豆丝，翻炒两下，把锅颠起来，倒入白醋，盐调味，端起大铁锅不断的翻锅！这一锅菜也就三四斤，张峰虽然翻起来有点费劲，不过还是表演的可以。" 

 张峰："　快速的放入味精香油翻炒两下，起锅。" 

 张峰："　把土豆丝分成三份，弄好了，把大铁锅刷干净了，起锅烧油，放入豆瓣酱，干辣椒，花椒，放入葱姜蒜炒香，八角桂，皮炒香，放入鸡块！不断的翻炒！放入盐！小火翻炒！放入老抽调色！" 

 张峰："　撒上一些白芝麻，翻炒均匀！最后再来上一小勺味精，最后撒上一些小葱花和香油出锅！"