第645章(第2页)

 这一桶水也跟着他们上了船。 

 日常泡奶粉，会用溪水煮开泡。 

 不过路途实在遥远，一桶水也撑不到返程，最近沈清棠已经慢慢在溪水中加入船上自带的淡水。 

 吃的米粉、各种果蔬粉、肉泥、核桃油等都是沈清棠自己做好带来的。 

 还有肉松。 

 肉松是猪肉做的，选用里脊肉，顺着肉的纹理切成丝。 

 有筋膜的地方全部去掉，以免打不出肉松。 

 切好的肉丝焯水去浮沫，再放入去腥味的白酒和葱姜。 

 沈清棠还额外放了两片香片，这样煮出来的肉丝会更香一些。 

 断生的肉丝煮好出锅后，还需要再撕得细一些。 

 找一个深一点儿的容器把肉丝以及酱油、糖等调料一起放进去，搅拌。 

 搅拌难度高于打发奶油。 

 连季宴时都不喜欢干这个活。 

 这一步要是在现代那都是破壁机完成的。 

 因此，一直想做肉松的沈清棠迟迟没有做。 

 直到为了此次出行做出了蒸汽发动机。 

 沈清棠在传信给余青和之前，自己在谷中做了一个小小的蒸汽发动机，用来代替人力搅打肉松。