第561章 磷虾(第2页)

 周舒晚皱了皱眉，环顾了一下四周。

 熏鱼房里挂满了正在熏制的鱼，足有一百来条，这是第一批熏制的鱼。

 烟雾从屋顶的缝隙中缓缓飘出。

 她想了想，提议道：“要不咱们在屋顶上做个烟囱？这样烟雾可以直接排出，屋里也不会那么呛。”

 钟缇云眼睛一亮，笑道：“这主意不错，让你爸和沐沐来弄，没两天就做好了。”

 周舒晚点点头，转身出了熏鱼房，迎面撞上了背着鱼皮往加工厂送的齐铭郁。

 齐铭郁见她满脸烟灰，忍不住笑道：“你这是刚从灶台里爬出来？”

 周舒晚也忍不住笑着用手擦了擦脸：“咱们之前做甜晒鱼，可不是这样密封熏制的。

 等你送完鱼皮回来，咱们大家商量下，给木屋做个烟囱出来，不然这熏鱼房根本进不去人。

 妈在里面熏了一上午了，眼睛都熏得红红的。”

 齐铭郁正了脸色：“行，等我回来咱们就商议。”

 下午，周家便用铁皮围了个烟囱出来，安到木屋顶上。

 烟囱上面也有盖子，熏制时将盖子打开，加快通风。

 不熏制时就将烟囱给盖住，保暖。

 周家便将一部分鱼放在室外冷冻，然后用木板做成的箱子，将冻鱼一条条收起来，就放在石屋的入口处，整整齐齐地码了二三十个箱子。

 剩下的则都做成了熏鱼、鱼干。

 除了周家，其他人家也都忙着冻鱼、熏鱼，以尽可能地将食物长期保存，以应对越来越稀少的鱼类资源。

 隔壁孙续家的木屋里也整天烟雾缭绕的，夫妻两个人根本不舍得停歇。

 他们家不敢像周家那样做火墙，只做了火炕。

 但平时也不愿意浪费燃料暖炕，夫妻两个人干脆只窝在石屋隔出来的一个小厨房里睡觉。

 同样，也是在这个小空间里熏制鱼。

 灶火既做饭，也熏鱼，还保暖，真是一举三得。

 晚上睡觉时，夫妻两个就在灶火旁边的一点空地上睡觉。

 地方不够，需要蜷缩着腿睡。

 睡到半夜，夫妻两个还要轮流起来给灶火添柴。