第575章 清朝吃的倒退了？穷奢极欲十全老狗！

 ……

 看到唐宋时期的伙食，不仅质量高，而且种类多，还有不少的名贵食材。

 虽然由于交通和保鲜的限制。

 导致不像现在这样，可以轻松的吃到全国天南海北的食物。

 但在现有的食材，种类不多的情况下。

 品质得到了大幅度的提高。

 还能实现大闸蟹自由。

 不少网友们，都是纷纷的流下了羡慕的口水。

 而宋徽宗也是十分骄傲的说道：

 “看到没有？在朕统治下的大宋，吃的就是这么的好！”

 “连后世那么发达的网友，都得羡慕！”

 “说起来也真没想到。”

 “我大宋的普通老百姓，吃的都比后世的普通网友要好，嘿嘿！”

 天幕继续。

 【接下来我们要介绍的是明清时代。】

 清朝。

 乾隆想起自己平日里，每天吃的那丰盛的食物。

 再度十分自信的说道：

 “天幕虽然说，朕是十全……老登十全老狗。”

 “但是朕养活了大清亿万的百姓。”

 “而大清百姓吃东西的水平，也绝对是从商周时代一直到现在的最高水平。”

 “可能也就只是稍逊于后世的华夏吧？”

 不仅是乾隆自卖自夸。

 包括历代的古人们基本上也都是觉得。

 随着时代的进步，

 吃的肯定是越来越好。

 而连唐宋的百姓水平都那样的提高了，

 到了明清时期。

 百姓肯定只会吃的更好。

 结果天幕却说道：

 【明清时期，由于人口增长，导致普通百姓的饮食多样性水平相比唐宋时期，反倒是退步。】

 【所以今天的视频，重点讲一讲明清时期的宫廷菜。】

 【到了明清时期，除了相对节俭的朱元璋、崇祯、道光等少部分几个皇帝，他们的御膳水平排面稍微小一点之外。】

 【其他的帝王，都是穷奢极欲到了极点。】

 【像乾隆皇帝，有一次在行宫的一顿普普通通的早饭，就包括炒鸡，炒肉炖酸菜，烧鸭子，猪肉包子，燕窝，肥鸡，炒豆腐，羊肉片，羊杂，小馒头，小糕点，小菜，豆腐汤，鸭肉丝等等等等几十道菜。】

 【这还是因为在行宫，条件有限。】

 【所以吃的相对简单。】

 【要知道清朝时期，给皇帝每天定额的食物，包括：大盘肉22斤，汤肉5斤，猪肉10斤，羊两只，鸡5只，鸭3只，各种蔬菜19斤，萝卜60个，葱6斤，酒4两，醋2斤。】

 【以及米面油，奶酒，酥油，蜂蜜，白糖等等数量各自不等。】

 【还要每天专门给皇帝提供牛奶，120斤，茶叶15斤。】

 【也不知道皇帝吃不吃得下。】

 【但反正史密斯大公公应该是吃饱了。】

 【也正是因为皇帝菜谱过于丰富。】