第50章 客家美食(第2页)

 下午不到两点，两台车安全抵达了梅州城。所有人都没有丝毫累的感觉，反而都觉得非常的轻松。看到这种情况，安顿好住宿以后，徐子杰就提出了一起出去逛逛梅州城，晚上由他请客，体验梅州的客家美食。

 梅州，位于南江省东北部，是南江四大客家区之一，以其独特的客家文化和悠久的历史而闻名于世。梅州客家是南江客家族群中最具代表性和影响力的一个分支，他们独特的语言、饮食、建筑和艺术，都颇具特色。

 梅州客家人以其独特的饮食文化而闻名，其中最具代表性的是客家菜。梅州的客家菜注重用料新鲜、口味清淡，讲究刀工和火候，以保持食材的原汁原味。梅菜扣肉、客家炸肉、梅菜鸭等都是梅州客家饮食中的经典之作。

 在徐子杰的上一世，他居住的蜀都市边上的洛带镇也是客家人的聚居地，被当地政府规划打造成了着名的客家文化旅游景点。徐子杰经常在周末和家人朋友开车去洛带古镇，喝茶，晒太阳，体验休闲的生活方式和客家美食。

 梅州古城是华国四大古城之一，这里保存了大量的历史文化遗迹，如汉、唐、宋的遗址、旧华国时期的建筑和传统街巷等等。徐子杰他们一群人在城里足足逛了一下午，看得是眼花缭乱，目不暇接，相机的胶卷也消耗一空。

 到了晚上六点，大家都感觉逛累了，徐子杰就领着大家走进了一家古色古香的客家饭馆。众人落座，服务员还没来得及报菜名，徐子杰就张口开始点菜，巴拉巴拉一长串，全是客家美食里面的经典。还有两瓶当地的着名白酒长乐烧。负责点菜的女服务员站在旁边人都傻了，从来没见过这么会点菜的，但是听他说话也不是本地人那。